EΛΑΙΟΛΑΔΟ, Η ΑΣΠΙΔΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ

Ο καθηγητής καρδιολογίας Δημήτρης Κρεμαστινός μιλά στην Καρολίνα Νουντλ Καλφά και αποκαλύπτει: " ΤΟ ΛΑΔΙ ΕΛΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΑΣΠΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ... "

34% μείωση χοληστερίνης και έως και 60% τριγλυκεριδίων χαρίζει το <ευλογημένο δένδρο> η ελιά। Συγκεκριμένα μία ουσία που βρίσκεται τόσο στον καρπό όσο και τα φύλλα του μαγικού δέντρου της ελιάς η ελευρωπαίνη μπορεί να μειώσει αισθητά την μάστιγα της εποχής : Τα καρδιακά επεισόδια!

Αυτό αποδείχθηκε μετά από πολύχρονες έρευνες σε πειραματικό κέντρο μεγάλης Ελληνικής φαρμακευτικής εταιρείας που πραγματοποίησε ο καθηγητής, σε συνεργασία με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Καρδιολογίας Ευστάθιο Ηλιοδρομίτη και τους συνεργάτες του।
Η έρευνα –μελέτη , βρίσκεται ακόμη σε πειραματικό στάδιο και οι μετρήσεις γίνονται σε πειραματόζωα ।Τα αποτελέσματα είναι άκρως εντυπωσιακά: Η ΠΡΩΤΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΚΡΕΜΑΣΤΙΝΟΥ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΩΝ ΔΕΙΧΝΕΙ ΟΤΙ Η ΕΛΕΥΡΩΠΑΙΝΗ:
-Μειώνει την έκταση του εμφράγματος του μυοκαρδίου σε φυσιολογικά κουνέλια και σε μεγαλύτερη δόση σε υπερχοληστερολεμικά।
-Προστατεύει από την οξειδωτική βλάβη κατά της διάρκεια της ισχαιμίας – επαναιμάτωσης-Δέκα με 20 μικρογραμμάρια ελευρωπαίνης αντίστοιχα μειώνουν τα επίπεδα της ολικής χοληστρερόλης κατά 28,7% και 33,1% και των τριγλυκεριδίων κατά 41,1% και 61,4%.
-Η ποσότητα του ελαιολάδου, για να έχουμε τα ίδια θετικά αποτελέσματα , θα πρέπει να υπολογιστεί σε ένα κουτάλι ανά γεύμα ή σαλάτα.
-Η χορήγηση της ελευρωπαίνης έχει προστατευτικά αποτελέσματα στην καρδιοτοξικότητα , που επάγεται από την οξεία {καρδιομυοπάθεια} και τη χρόνια {καρδιακή ανεπάρκεια} χορήγηση αδριαναομυκίνης।

ΤΟ ΠΑΡΑΠΟΝΟ ΤΟΥ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΚΡΕΜΑΣΤΙΝΟΥ: "Η ελιά είναι κλασικό ελληνικό προϊόν και θα μπορούσε να προωθηθεί διεθνώς, αλλά δεν το χρηματοδοτεί το ελληνικό κράτος", αυτό δηλώνει ο κ। Κρεμαστινός॥ Η έρευνα που έχει σα βάση ένα προϊόν –ελιά- το οποίο παράγεται στην Ελλάδα και θα μπορούσε να καθιερωθεί ως Ελληνική πατέντα , διεθνώς . Επιπλέον η ολοκλήρωση των ερευνών και η παραγωγή φυτικών σκευασμάτων θα μπορούσε να προστατεύσει και να θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους . Δυστυχώς όμως δεν πέρασε από την επιτροπή του υπουργείου Παιδείας Την αρμόδια κρίσης και έγκρισης για τέτοιου είδους έρευνες.
Πηγή: http://www.psema.gr/

Το ελαιόλαδο στη Λακωνία σήμερα

Καθώς το ελαιόλαδο, η ποσότητά του, η ποιότητά του και η τιμή του παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για την περιοχή μας, καθώς αυτό είναι η σημαντικότερη πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους, αναδημοσιεύουμε το παρακάτω κείμενο από την εφημερίδα "Ελευθερία" της Μεσσηνίας:

Στη Λακωνία καταγράφεται η καλύτερη τιμή για το ελαιόλαδο, αν και από πλευράς ποσοτήτων δεν είναι η καλή χρονιά για το νομό. Σοβαρά προβλήματα στην παραγωγή προκλήθηκαν και από τον πάγο που έπεσε στις 12 Δεκεμβρίου. «Η τιμή στο νομό μας είναι μεταξύ 2,35 και 2,40 ευρώ, για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο», είπε στην "Ε" ο πρόεδρος της Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νίκος Προκοβάκης και διευκρίνισε ότι «σε αυτές τις τιμές πουλάνε οι συνεταιρισμοί και αγοράζει η Ενωση ποσότητες, που πάνε για εξαγωγή χύμα». Οσον αφορά τη συγκομιδή, ανέφερε ότι «σε κάποιες περιοχές είμαστε στο τέλος, σε κάποιες άλλες δεν είμαστε καν στη μέση ακόμα, όπως στους πρώην Δήμους Ασωπού, Μολάων, Ελους και Σκάλας. Ηταν όψιμη η χρονιά και πήγαμε πιο πίσω». Για την ποιότητα και τις ζημιές από τον πάγο παρατήρησε: «Οπου δεν είναι επηρεασμένες οι ελιές από τον πάγο, η ποιότητα είναι πολύ καλή. Εχει κάνει μεγάλες ζημιές στον πρώην Δήμο Γερονθρών και στους πρώην Δήμους Ασωπού και Ελους. Και την ποσότητα θα μειώσει και την ποιότητα επηρέασε. Τα χωράφια που χτύπησε ο πάγος έβγαζαν βιομηχανικό λάδι». Από πλευράς ποσοτήτων, ο κ. Προκοβάκης ενημέρωσε ότι «είναι η μικρή χρονιά της Λακωνίας, γύρω στους 20.000 τόνους, ενώ πέρσι ήταν γύρω στους 30.000 τόνους». Από πλευράς τιμής επεσήμανε πως «είμαστε στα περσινά επίπεδα. Και δεν έχουμε δεχτεί ακόμα τις πιέσεις που έχουν δεχτεί άλλες περιοχές, όπως η Μεσσηνία ή η Κρήτη περισσότερο, όπου οι τιμές παραγωγού είναι στο 1,95 ευρώ». Εκτίμησε ότι «φως στο τούνελ δεν υπάρχει» και πρόσθεσε: «Εκτός και αν κάποια εξαιρετικά λάδια κρατηθούν, καθώς έχουμε τα βιομηχανικά που έχουν αυξηθεί από τα παγόπληκτα. Να κινηθούν ανοδικά δεν το βλέπω. Αν γίνει κάτι, θα γίνει μετά την άνοιξη. Το μόνο θετικό είναι πως ό,τι λάδια βγαίνουν, φεύγουν κυρίως για την Ιταλία».